Les pâtes de la maison Giovani FABBRI

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Les Dischi Volanti

La forme ronde et torsadée des soucoupes volantes, qui s’ouvrent légèrement pendant la cuisson, leur permet de retenir la sauce et en font un format idéal pour les condiments crémeux. Par exemple, ils se marient bien avec du beurre et de la sauge, avec un pesto (génois ou sa variante toscane, avec du chou noir) ou avec des feuilles de navet.

Poids : 500 g.

Prix : 5.80 €

Les Mezzé Péné

Pâtes sèches artisanales de Toscane à la semoule de blé dur 100% italienne.
Les Mezze Penne font partie de la grande famille des pâtes « penne » parfois appelées « ziti » en Sicile. Lisses ou striées, il en existe des grandes ou des petites comme les Mezze Penne (littéralement penne coupées en deux). Idéales pour une sauce légère telle qu’une simple purée de tomate, un ragoût blanc ou une sauce de poisson.
Les pâtes Giovanni Fabbri sont produites et emballées en Italie. Elles utilisent uniquement des matières premières de la plus haute qualité en provenance d’Italie.
Temps de cuisson: 6 min

Poids : 500 g.

Prix : 5.80 €

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